5 Syarat Menjadi Barista
Syarat Menjadi Barista Profesional - Kopi selalu dicari oleh semua orang. Tidak hanya oleh pria yang menjadi penikmat kopi tetapi sekarang wanita juga menjadi bagian dari peracik kopi di mana-mana. Menjadi peracik kopi ternyata membutuhkan ketekunan dan ketelitian.
Karena itu membuka kedai kopi atau menjadi barista adalah pilihan banyak orang saat ini. Tapi apa arti dari kafe jika tidak memiliki selera dan barista yang baik yang memberikan layanan lebih.
Berikut ini adalah langkah-langkah yang harus diambil untuk menjadi barista yang terampil.
Pertama. Persyaratan untuk menjadi barista yang sukses dan disukai pelanggan tidak selalu tentang bagaimana rasa kopi diformulasikan. Barista itu seperti "jiwa" kedai kopi.
Barista yang sukses adalah mereka yang selalu memberikan layanan yang memuaskan bagi pelanggan mereka. Barista yang baik akan selalu diingat dan menjadi barista favorit oleh para pelanggannya.
Kedua, jangan lupa untuk tersenyum. Karena seorang barista yang baik tidak akan pernah lupa tersenyum ketika bertemu pelanggan. Senyum adalah bahasa universal yang memberikan kesan nyaman dan menyenangkan.
Jika seorang barista tidak tersenyum ketika menerima pesanan kopi, pelanggan mungkin segera meninggalkan kedai kopi Anda. Jadi mulai sekarang biasakan tersenyum pada setiap pelanggan, termasuk pelanggan yang cerewet sekalipun.
Ketiga. Ingat nama pelanggan setia Anda. Pelanggan akan sangat senang jika barist tidak melupakan nama mereka dan menyapa mereka dengan nama mereka sendiri. Lagi pula, semua orang akan merasa senang jika mereka selalu diingat oleh orang lain.
Keempat adalah meluangkan waktu untuk bertanya tentang masalah kecil kepada pelanggan. Karena tidak semua orang yang datang ke kedai kopi Anda memiliki suasana hati yang baik. Beberapa mungkin memerlukan kafein karena mereka lelah setelah seharian bekerja.
Ada juga yang datang ke warung kopi untuk sekadar melepaskan kegelisahan dan kelelahan karena masalah yang menimpa mereka. Jadi kita sebagai barista yang baik harus bisa membaca suasana hati pelanggan mereka.
Misalnya, dengan menanyakan hal-hal kecil seperti "apa kabar?", Atau "Saya belum datang dalam waktu yang lama, sepertinya saya sibuk". Karena dengan hal-hal kecil seperti itu akan sangat dihargai oleh kostum Anda.
Hal terakhir dan terpenting adalah sering membagikan pengetahuan tentang kopi kepada pelanggan Anda. Karena Barista adalah sumber pengetahuan bagi pelanggannya. Jadi, jangan pelit untuk berbagi pengetahuan baru tentang kopi dengan pelanggan Anda, terutama pecinta kopi pemula.
Karena barista yang baik adalah barista yang tidak hanya pandai mencampurkan kopi dan kata-kata yang ramah, tetapi juga sumber pengetahuan bagi pelanggan yang bingung tentang apa itu kopi. Informasi lengkap terkait syarat menjadi barista kalian bisa berkunjung ke situs blog filosofikopi.com.
Karena itu membuka kedai kopi atau menjadi barista adalah pilihan banyak orang saat ini. Tapi apa arti dari kafe jika tidak memiliki selera dan barista yang baik yang memberikan layanan lebih.
Berikut ini adalah langkah-langkah yang harus diambil untuk menjadi barista yang terampil.
Baca Juga
Barista yang sukses adalah mereka yang selalu memberikan layanan yang memuaskan bagi pelanggan mereka. Barista yang baik akan selalu diingat dan menjadi barista favorit oleh para pelanggannya.
Kedua, jangan lupa untuk tersenyum. Karena seorang barista yang baik tidak akan pernah lupa tersenyum ketika bertemu pelanggan. Senyum adalah bahasa universal yang memberikan kesan nyaman dan menyenangkan.
Ketiga. Ingat nama pelanggan setia Anda. Pelanggan akan sangat senang jika barist tidak melupakan nama mereka dan menyapa mereka dengan nama mereka sendiri. Lagi pula, semua orang akan merasa senang jika mereka selalu diingat oleh orang lain.
Keempat adalah meluangkan waktu untuk bertanya tentang masalah kecil kepada pelanggan. Karena tidak semua orang yang datang ke kedai kopi Anda memiliki suasana hati yang baik. Beberapa mungkin memerlukan kafein karena mereka lelah setelah seharian bekerja.
Ada juga yang datang ke warung kopi untuk sekadar melepaskan kegelisahan dan kelelahan karena masalah yang menimpa mereka. Jadi kita sebagai barista yang baik harus bisa membaca suasana hati pelanggan mereka.
Misalnya, dengan menanyakan hal-hal kecil seperti "apa kabar?", Atau "Saya belum datang dalam waktu yang lama, sepertinya saya sibuk". Karena dengan hal-hal kecil seperti itu akan sangat dihargai oleh kostum Anda.
Hal terakhir dan terpenting adalah sering membagikan pengetahuan tentang kopi kepada pelanggan Anda. Karena Barista adalah sumber pengetahuan bagi pelanggannya. Jadi, jangan pelit untuk berbagi pengetahuan baru tentang kopi dengan pelanggan Anda, terutama pecinta kopi pemula.
Karena barista yang baik adalah barista yang tidak hanya pandai mencampurkan kopi dan kata-kata yang ramah, tetapi juga sumber pengetahuan bagi pelanggan yang bingung tentang apa itu kopi. Informasi lengkap terkait syarat menjadi barista kalian bisa berkunjung ke situs blog filosofikopi.com.
Sumber : filosofikopi.com
